Masak Hambang (Kalsel)
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Masak Hambang (kalsel) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Masak Hambang (kalsel) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Masak Hambang (Kalsel) :
- 1 ekor ayam 750 gr dipotong 12 bagian
- 1 kelereng asam diremas dengan 1 sdm garam
- 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
- 3 sdm kecap manis
- 5 buah tomat dipotong 8 bagian
- 50 ml minyak goreng untuk menumis
- 21/2 sdm gula pasir
- 10 buah cabe merah
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 cm kencur
- 1 sdt nasi putih
Cara Membuat Masak Hambang (Kalsel) :
- 1Remas ayam dengan asam hingga terlumur rata diamkan 20 menit
- 2Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, kemudian masukkanayam, kecap manis, tomat dan gula. Masak dengan api kecil hingga tomathancurdan bumbu mengental
Nasi Hainan
Chicken Paella
Review dan rating Masak Hambang (Kalsel)
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
