Bawal Masak Lemak
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 2 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bawal masak Lemak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bawal masak Lemak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bawal Masak Lemak :
- 400 g ikan bawal, bersihkan, gurat-gurat
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 butir bawang bombai, iris
- 1 buah cabai merah, iris
- 2 buah cabai hijau, iris
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 400 ml santan dari 100 g kelapa
- Air asam jawa, garam, dan gula pasir secukupnya
- 1/2 sendok teh terasi
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 cm kunyit
Cara Membuat Bawal Masak Lemak :
- 1 Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan selama 10 menit.
- 2 Masak ikan, santan, bumbu halus, bumbu iris, daun kunyit, daun jeruk, serai, air asam, garam, dan gula. sampai mendidih.
- 3 Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- 4 Angkat dan sajikan.
Oseng Tuna
Tumis Jamur
Review dan rating Bawal Masak Lemak
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
