Nasi Hainan
- Kategori
- China
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Nasi Hainan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Nasi Hainan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Nasi Hainan :
Bahan Nasi:- 250 gram Beras
- 500 ml Kaldu ayam
- 3 siung Bawang putih dihaluskan
- 1 cm Jahe dihaluskan
- 1 sdm Arak cina
- 1 sdt Minyak wijen
- 1/2 sdm Kecap Asin
- 4 sdm Minyak goreng
- 75 gram Labu bligo/labu siam dipotong dadu
- 500 ml Kaldu ayam
- 1 ekor Ayam kampung beri cuka pada kepala, mulut dan kaki
- 1 sdm hasil gorengan bawang putih dan jahe
- Garam, kecap asin, minyak wijen, arak cina secukupnya
- 5 buah cabe merah direbus
- 10 buah cabe rawit direbus
- 1/2 buah tomat direbus
- 1 sdm hasil gorengan bawang/jahe
- garam secukupnya
Cara Membuat Nasi Hainan :
- 1Goreng bawang putih, jahe yang sudah dihaluskan, hinggakuning dan kering bergumpal, angkat ampas bawang, sisihkan untuk kuahdan sambal.
- 2Masukkan beras dalam minyak yang panas, aduk, tambahkankecap asin hingga harum dan masukkan kaldu, kecilkan api sambilsesekali diaduk, masak hingga menjadi karonan.
- 3Kemudian kukus karonan, hingga menjadi nasi.
Nasi Goreng Kunyit
Masak Hambang (Kalsel)
Review dan rating Nasi Hainan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
