Ikan Mas Masak Pecak
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ikan mas masak pecak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan mas masak pecak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ikan Mas Masak Pecak :
- 4 ekor ikan mas ukuran kecil, di kerat-kerat
- minyak untuk menggoreng
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 cm jahe, diparut
- 2 sendok teh garam
- 6 butir bawang merah, ditumbuk kasar
- 2 siung bawang putih, ditumbuk kasar
- 2 cm lengkuas, ditumbuk kasar
- 3 cm temu kunci, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar
- 7 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai rawit hijau, dimemarkan
- 2 cm jahe, ditumbuk kasar
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 700 ml air
Cara Membuat Ikan Mas Masak Pecak :
- 1 Lumuri ikan dengan bahan perendam. Diamkan selama 12 menit.
- 2 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di ataas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- 3 Bumbu: rebus bahan dan bumbu sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
- 4 Tuang bumbu ke atas ikan.
- 5 pecak ikan mas siap dihidangkan.
Asem-Asem Daging
Daging Asem-Asem Belimbing
Review dan rating Ikan Mas Masak Pecak
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
