Mangut Pe (Kudus & Jepara)
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mangut Pe (kudus & jepara) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mangut Pe (kudus & jepara) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mangut Pe (Kudus & Jepara) :
- 250 gram ikan cucut, panggang hingga kecokelatan
- 1 buah labu siam, potong kotak
- 10 lembar kacang panjang, potong 3 cm
- 50 gram daun melinjo
- 10 mata petai, masing-masing belah 2
- 500 ml santan encer
- 500 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 4 buah cabai merah
- 4 buah cabai merah
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1/2 sendok teh terasi
Cara Membuat Mangut Pe (Kudus & Jepara) :
- 1 Rebus santan encer bersama bumbu iris, bumbu halus, salam, garam, dan gula.
- 2 Masukkan labu siam, kacang panjang, daun melinjo, petai, santan kental, dan ikan cucut. Masak sampai matang.
Sup Udang (Kudus & Jepara)
Pindang Kudus
Review dan rating Mangut Pe (Kudus & Jepara)
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
