Mangut Ikan Kutuk
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 3 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mangut ikan kutuk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mangut ikan kutuk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mangut Ikan Kutuk :
- 3 ekor ikan gabus asap/panggang, dicuci bersih
- 3 buah cabai hijau besar, dipotong serong
- 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 2 tangkai kemangi, dipetiki
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 5 butir bawang merah, diiris tipis ,
- 2 lembar daun safam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok teh garam
- 1 1/4 sendok teh gula merah sisir
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Mangut Ikan Kutuk :
- 1 Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai hijau besar dan tomat. Aduk sampai layu.
- 2 Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
- 3 Tambahkan ikan gabus. Masak sampai matang. Masukkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.
Nasi Goreng Bumbu Iris
Klappertart
Review dan rating Mangut Ikan Kutuk
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
