Mangut Jabal Daun Labu
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mangut jabal daun labu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mangut jabal daun labu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mangut Jabal Daun Labu :
- 100 gram ikan jambal, dibakar
- 2 buah cabai merah, iris serong tipis
- 2 buah cabai hijau, iris serong tipis
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 3 lembar daun salam
- 250 gram daun labu, potong-potong lalu rebus
- 200 gram labu kuning, kukus lalu potong-potong 10 mata petai, masing-masing dibelah 2
- garam dan gula secukupnya
- 1 liter santan dari 1 buah kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk tumis
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1/2 sendok teh terasi
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Mangut Jabal Daun Labu :
- 1 Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, salam, dan lengkuas sampai harum.
- 2 Masukkan santan. Setelah mendidih, tambahkan petai, labu, daun labu, dan ikan jambal. Bubuhi garam dan gula. Masak sampai semua bahan matang.
Kering Kerang
Buncis Bumbu Kari
Review dan rating Mangut Jabal Daun Labu
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
