Resep Cake Roll Labu Keju

Bahan Cake Roll Labu Keju :

• 125 gram margarin Palmboom, kocok lembut
• 200 gram labu kuning kukus, haluskan
• 12 kuning telur
• 2 putih telur
• 125 gram gula pasir
• 50 gram tepung terigu
• 20 gram tepung maizena
• 20 gram susu bubuk
• 4 tetes pewarna hijau
• 10 lembar keju slice

Cara Membuat Cake Roll Labu Keju :

1. Kocok telur dan gula pasir sampai kaku. Ayak campuran tepung terigu, maizena, dan susu bubuk di atas kocokan telur sambil diaduk. 
2. Dalam wadah lain, aduk mentega dan labu kuning. Tuang adonan telur ke dalam adonan mentega lalu tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. 
3. Tuang adonan ke dalam loyang 28x28x3 cm yang telah diolesi margarin Palmboom dan dialasi kertas lalu oven selama 20 menit. Angkat lalu dinginkan. 
4. Keluarkan kue dari oven lalu oles selai nenas. Gulung lalu tutup permukaan kue dengan keju slice. 
5. Potong-potong lalu sajikan.