Resep Buncis Bumbu Kari

Bahan Buncis Bumbu Kari :

• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 2 buah cabai merah iris serong
• 3 buah cabai hijau iris serong
• 100 gram udang kupas
• 1/2 sendok teh bumbu kari bubuk
• 150 gram buncis, potong 4 cm
• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak goreng
• garam dan gula

Cara Membuat Buncis Bumbu Kari :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai layu.
2. Masukkan udang dan bumbu kari. Setelah udang berubah warna, tuangkan santan. Masak sampai santan mendidih.
3. Tambahkan buncis. Bubuhi garam dan gula. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan hangat.