Kering Kerang
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep kering kerang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, kering kerang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kering Kerang :
- 250 gram kerang darah tanpa kulit
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 2 papan petai, belah 2
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut, iris halus
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- garam dan gula
- 2 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak untuk tumis
Cara Membuat Kering Kerang :
- 1 Tumis cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sambil diaduk. Biarkan sebentar.
- 2 Masukkan kerang, air asam, garam, gula, dan petai. Masak sampai bumbu meresap dan kering.
Pepes Tahu Telur Asin
Mangut Jabal Daun Labu
Review dan rating Kering Kerang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
