Lontong Mi

Name: Lontong Mi
Yield: 4
Ingredients: 2 sdm minyak goreng; 3 siung bawang putih, memarkan; 2 butir bawang merah, memarkan; 2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan dan haluskan; 2 cm jahe, memarkan; 1 1.2 liter air; 2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm kecap manis; 250 gram mi basah; 100 gram taoge, buang akarnya; 1 batang daun bawang, iris; 1 sdm irisan daun seledri; <b>Pelengkap :</b>; Lontong, bawang goreng, kerupuk, dan <b>sambal rebus: </b>; 2 buah cabai merah besar,; 10 buah cabai rawit merah,; 2 siung bawang putih rebus, matang, angkat, haluskan dengan 1/4 sdt garam.

Eresep

Not Just Food

Jan. 10, 2010, 7 a.m. (15 years)

Kategori: Mie
Tanggal: 10-01-2010 07:00:00
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Lontong Mi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lontong Mi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Lontong Mi :

2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, memarkan
2 butir bawang merah, memarkan
2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan dan haluskan
2 cm jahe, memarkan
1 1.2 liter air
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
250 gram mi basah
100 gram taoge, buang akarnya
1 batang daun bawang, iris
1 sdm irisan daun seledri

Pelengkap :

Lontong, bawang goreng, kerupuk, dan

sambal rebus:

2 buah cabai merah besar,
10 buah cabai rawit merah,
2 siung bawang putih rebus, matang, angkat, haluskan dengan 1/4 sdt garam.

Cara Membuat Lontong Mi :

1 Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan ebi hingga harum. Masukkan jahe, air, garam, merica bubuk, didihkan. Setelah mendidih, masukkan kecap manis.
2 Setelah mendidih kembali, masukkan mi, taoge, daun bawang, dan irisan daun seledri, masak sebentar, angkat. Siapkan mangkuk, taruh lontong, tuangkan mi, taburi dengan bawang goreng, lengkapi dengan sambal rebus dan kerupuk.

#lontong #mi

← Resep Sebelumnya

Kepiting Asam Pedas

Resep Selanjutnya →

Tempe Penyet