Kepiting Asam Pedas
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep kepiting asam pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, kepiting asam pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kepiting Asam Pedas :
- 3 ekor kepiting yang besar-besar
- 4 cm lengkoas dimemarkan
- 4 batang daun bawang dirajang
- 2 buah jeruk nipis diambil airnya
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 500 ml air
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt garam
- 50 ml minyak goreng
- 12 buah cabe merah
- 5 buah bawang merah
- 50 g kenari putih
Cara Membuat Kepiting Asam Pedas :
- 1 Rebus kepiting, kemudian buka tempurungnya bersihkan insang dan potong menjadi 4 bagian
- 2Rebus air masukkan bumbu yang dihaluskan kepiting dan garam
- 3Tumis lengkoas, sereh dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum kemudian masukkan kecap ikan dan daun bawang. Tumis sebentar, angkat.
- 4Masukkan dalam rebusan kepiting, kecilkan api hingga bumbu menyerap
- 5Sebelum diangkat masukkan air jeruk.
Lodeh Campur
Tempe Penyet
Review dan rating Kepiting Asam Pedas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
