Kue Telur Gabus
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 500 gram
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kue Telur Gabus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue Telur Gabus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kue Telur Gabus :
- 200 g tepung terigu, ayak
- 2 butir telur ayam, kocok rata
- 1/2 sdt garam
- 50 ml air
- Minyak untuk menggoreng
- 60 g gula pasir
- 60 g gula merah, sisir halus
- 50 ml air
Cara Membuat Kue Telur Gabus :
- 1 Campur tepung terigu dan garam, aduk rata. Masukkan telur kocok sambil aduk rata.
- 2 Tuang air sedikit-sedikit sambil uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk dan tidak lengket.
- 3 Bentuk setiap 1 sdm adonan seperti jari kelingking dengan kedua ujungnya meruncing.
- 4 Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak dingin hingga terendam. Diamkan selama 5 menit.
- 5 masak hingga telur gabus terapung jangan diaduk-aduk, dengan api kecil
- 6 Lalu Besarkan api, aduk sekali-sekali hingga telur gabus matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- 7 Lapisan Gula: Masak gula merah, gula pasir, dan air di atas api kecil. Aduk-aduk hingga gula larut dan agak berserabut.
- 8 Masukkan telur gabus dalam lapisan gula. Aduk-aduk sampai gula menempel rata.
- 9 Kue Telur Gabus siap dihidangkan.
Cumi Bakar Saus Padang
Bir Pletok
Review dan rating Kue Telur Gabus
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
