Resep Kue Bawang

Bahan Kue Bawang :

• 4 butir bawang merah, dihaluska
• 210 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram tepung sagu
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 25 gram margarin
• 1 sendok makan seledri, dicincang halus
• 2 sendok makan air es
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Bawang :

1. Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu ayam bubuk, telur, dan margarin. Tambahkan air es, bawang merah, dan seledri. Aduk rata hingga berbutir.
2. Giling tipis adonan di gilingan mi dari ukuran yang paling tebal, 2-3 kali giling hingga licin.Turunkan ketebalan
3. gilingan. Giling lagi 2-3 kali hingga licin. Begitu seterusnya hingga nomor
4. Potong-potong bentuk wajik. Goreng dengan api sedang hingga matang.
5. Hidangan kue bawang siap disajikan.