Kue Sus Isi Kentang

Eresep

Not Just Food

June 27, 2013, 4:24 p.m. (11 years, 6 months)

Berikut ini adalah resep Kue Sus isi kentang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue Sus isi kentang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kue Sus Isi Kentang :

• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 275 ml air
• 125 gram margarin
• 4 butir telur
• 1/4 sendok teh garam

• 300 gram kentang kukus, dihaluskan
• 60 gram tepung terigu
• 400 ml susu cair
• 160 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 4 kuning telur

• 35 gram tepung terigu
• 40 gram margarin
• 40 gram tepung gula
• 1/2 butir telur
• 5 gram susu bubuk

Cara Membuat Kue Sus Isi Kentang :

1. 1 Sus: rebus air dan margarin sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Nyalakan api. Aduk hingga kalis. Angkat.
2. 2 Setelah hangat kuku, masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan baking powder dan garam. Aduk rata.
3. 3 Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ditambahkan spuit bintang di ujungnya. Semprotkan ke loyang yang dioles margarin. Sisihkan.
4. 4 Mahkota: kocok margarin dan tepung gula sampai lembut. Masukkan telur, kocok rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
5. 5 Masukkan bahan mahkota ke dalam plastik segitiga. Semprotkan ke atas sus. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius sampai matang.
6. 6 Isi: rebus semua bahan kecuali kuning telur sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup.
7. 7 Gunting bagian tepi sus. Semprotkan isi. Sajikan.