Menu

Kue Ketimus Durian

Eresep

Not Just Food

Kategori
Cake
Tanggal
Porsi
15 Buah
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Kue Ketimus Durian mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue Ketimus Durian bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kue Ketimus Durian :

  • 200 gram durian dihaluskan
  • 300 gram singkong parut
  • 150 gram kelapa parut kasar
  • 100 gram gula jawa, sisir halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • daun pisang untuk takir
Bahan kuah :
  • 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 4 sendok teh tepung beras dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental

Cara Membuat Kue Ketimus Durian :

  1. 1Buat takir, ambil daun pisang. Bentuk bulat diameter 10 cm. Bentuk takir dengan mengikuti bentuk cetakan muffin kecil. Steples. Sisihkan.
  2. 2 Campur singkong, kelapa parut, gula merah, gula pasir, garam, dan durian hingga rata. Tuang di takir.
  3. 3 Kukus 25 menit di atas api sedang hingga matang.
  4. 4 kuah : rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  5. 5 Semprotkan saus dalam bentuk garis-garis di atasnya.
  6. 6 Ketimus Durian siap dihidangkan.
#durian #Kue #ketimus
← Resep Sebelumnya

Kue Pelita

Resep Selanjutnya →

Hati Ampela Rica-Rica

Review dan rating Kue Ketimus Durian

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait