Bahan Kue Untir-Untir :
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung sagu
- 75 gram kacang tanah bubuk
- 50 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh pasta cokelat
- 1 sendok teh baking powder
- 35 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 2 sendok makan air es
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Untir-Untir :
- Campur tepung terigu, tepung sagu, kacang tanah bubuk, gula tepung, baking powder, margarin, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan telur dan air es. Aduk sampai bergumpal. bagi adonan menjadi 2, satu bagian tambahkan pasta cokelat
- Ambil sedikit adonan cokelat dan adonan biasa. Pulung tiap adonan memanjang. Sejajarkan. Untir. Lipat dua dan untir sampai panjang. Rekatkan bagian ujungnya dengan air supaya tidak lepas.
- Goreng di atas api sedang sampai matang dan kering.
- Kue Untir-untir siap dihidangkan.
Buat Review dan Rating Resep Kue Untir-Untir