Kue Potong Jeruk Kurma

Eresep

Not Just Food

Oct. 31, 2007, 6:35 p.m. (17 years, 1 month)

Kategori: Cake
Tanggal: 31-10-2007 18:35:32
Porsi: 36 Potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Kue potong jeruk kurma mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue potong jeruk kurma bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kue Potong Jeruk Kurma :

Adonan

125 g mentega, lelehkan
125 g gula pasir halus
1 sdm kulit jeruk parut
4 sdm air jeruk
250 g tepung terigu, ayak
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
1 butir (70 g) telur ayam
125 g kenari kupas, cincang
125 g kurma cincang

Olesan Jeruk:

300 g gula bubuk
30 g mentega
1 sdm kulit jeruk manis parut
25 ml air jeruk manis

Cara Membuat Kue Potong Jeruk Kurma :

1 Kocok mentega, gula, kulit jeruk, dan air jeruk hingga lembut. Tambahkan telur, kocok rata.
2 Campur terigu, soda kue, baking powder, kenari, dan kurma. Masukkan ke dalam adonan telur sambil aduk perlahan-lahan hingga rata.
3 Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 3 x 20 x 20 cm yang telah diolesi mentega.
4 Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 45 menit sampai kue matang. Keluarkan dari oven, dinginkan.
5 Olesan Jeruk
6 Campur dan aduk gula bubuk, margarin, kulit jeruk, dan air jeruk hingga rata.
7 Potong-potong kue dengan ukuran 3 x 3 cm