Resep Kue Aci (Maizena)

Bahan Kue Aci (Maizena) :

• 375 ml santan (1 kelapa)
• 200 gram gula merah
• 200 gram gula halus
• 200 gram mentega
• 2 kuning telur
• 1 kuning telur untuk mengoles
• 1 kilogram aci (maizena) yang telah disangrai
• 2 bungkus vanili

Cara Membuat Kue Aci (Maizena) :

1. Rebus santan dan gula merah. Dinginkan.
2. Kocok mentega, kuning telur dan gula halus. Masukkan rebusan santan ke dalamnya. Tambahkan aci sedikit-sedikit sambil diuleni.
3. Cetak lalu oles dengan kuning telur. Panggang diatas loyang yang telah dioles margarin sampai renyah