Kroket Singkong Isi Tuna

Eresep

Not Just Food

June 10, 2015, 5:07 a.m. (9 years, 8 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 10-06-2015 05:07:51
Porsi: 25 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Kroket singkong isi tuna mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kroket singkong isi tuna bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kroket Singkong Isi Tuna :

1/2 kg singkong kukus, haluskan
1 butir telur
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan margarin
minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bahan Isi:

200 gram tuna, kukus, suwir-suwir
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
1 sendok teh saus sambal
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
50 ml air
Margarin untuk menumis, secukupnya

Bahan Pelapis:

100 gram tepung panir

Bahan Pencelup:

2 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat Kroket Singkong Isi Tuna :

Isi : panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tuna, saus sambal, garam, dan lada. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga meresap.
1 Kulit : campur singkong, telur, garam, lada, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.
2 Ambil sedikit kulit. Beri isi. Bentuk oval.
3 Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
4 Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
5 Kroket singkong isi tuna siap dihidangkan.