Resep Kroket Mie

Bahan Kroket Mie :

• 200 gram mi kering, seduh
• 100 gram kentang kukus
• 25 gram tepung maizena
• garam dan merica secukupnya

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 butir bawang merah, rajang halus
• 100 gram daging cincang
• 50 gram wortel, potong kotak kecil
• 50 gram kacang polong
• 1 sendok makan kecap Maggi
• garam dan merica secukupnya
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

• 1 butir telur
• 100 gram mi kering yang digiling halus
• minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Kroket Mie :

1. Aduk bahan kulit. Sisihkan. 
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan daging cincang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel dan kacang polong.Aduk-aduk. 
3. Bubuhi garam, merica, dan kecap. Aduk rata. 
4. Ambil 3 sendok makan bahan kulit. Tambahkan isi. Gulung lalu bentuk lonjong. 
5. Celupkan kroket ke dalam telur lalu gulingkan ke mi giling. Goreng hingga matang.
6. Kroket Mie siap dihidangkan.