Onde-Onde Isi Ubi
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 25 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Onde-onde isi ubi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Onde-onde isi ubi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Onde-Onde Isi Ubi :
Bahan Kulit:- 15 gram tepung sagu
- 150 gram tepung ketan putih
- 30 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air
- 50 gram wijen putih untuk pelapis
- 1 sendok makan hitam untuk pelapis
- minyak untuk mengoreng, secukupnya
- 1 lembar daun pandan
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 150 gram ubi, kukus, haluskan
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam.
Cara Membuat Onde-Onde Isi Ubi :
- Isi : masak ubi, gula, daun pandan, santan, dan garam sambil diaduk hingga kalis. Timbang masing-masing 10 gram. Bentuk bulat. Sisihkan.
- 1 Kulit : campur tepung ketan putih, tepung sagu, gula, dan garam. Uleni rata.
- 2 Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- 3 Timbang masing-masing 20 gram. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
- 4 Celup ke dalam air. Gulingkan di atas campuran wijen.
- 5 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga matang.
- 6 Onde-onde isi ubi siap dihidangkan.
Donat Ubi
Sambal Terasi
Review dan rating Onde-Onde Isi Ubi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
