Kroket Misoa

Eresep

Not Just Food

April 30, 2008, 7 a.m. (16 years, 8 months)

Berikut ini adalah resep Kroket misoa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kroket misoa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kroket Misoa :

• 350 gram kentang kukus, dihaluskan
• 1 kuning telur
• 4 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 2 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
• 1 tangkai seledri, dicincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan margarin
• 50 gram misoa, direbus, ditiriskan

• 50 gram jamur merang, dipotong 4 bagian
• 50 gram jagung manis pipilan
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
• 2 sendok teh saus tomat
• 1/2 sendok teh saus sambal
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 50 gram keju cheddar parut
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

• 2 butir telur, dikocok lepas
• 150 gram tepung panir halus
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kroket Misoa :

1. 1 Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan jamur merang dan jagung manis. Aduk sampai layu.
2. 2 Masukkan air, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
3. 3 Kulit: aduk rata semua bahan. Ambil adonan. Beri isi.
4. 4 Bentuk lonjong. Gulingkan di tepung panir halus. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir halus.
5. 5 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.