Tum Bola Cokelat Isi Pisang

Eresep

Not Just Food

May 16, 2008, 7 a.m. (16 years, 8 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 16-05-2008 07:00:00
Porsi: 16 bungkus
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tum bola cokelat isi pisang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tum bola cokelat isi pisang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tum Bola Cokelat Isi Pisang :

Bahan kulit:

250 gram tepung ketan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh air kapur sirih
50 gram gula tepung
1/2 sendok teh cokelat pasta
150 ml air hangat
4 buah pisang raja, dipotong kotak untuk isi
daun pisang untuk membungkus

Bahan pelengkap:

3 buah nangka, dipotong-potong
2 lembar daun pandan, dipotong-potong

Bahan saus:

250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Tum Bola Cokelat Isi Pisang :

1 Saus: rebus bahan saus sambil diaduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
2 Kulit: aduk rata semua bahan, kecuali pisang, Sampai kalis.
3 Ambil adonan kulit, Oeri pisang. Bulatkan.
4 Ambil dua lembar daun pisang. Ben daun pandan, bola-bola pisang, dan nangka. Siram dengan saus. Bungkus
5tum. Semat dengan lidi.
6 Kukus 25 menit sampai matang.