Menu

Ketan Goreng Isi Gulai Udang

Eresep

Not Just Food

Ketan Goreng Isi Gulai Udang
Tanggal
Porsi
21 buah
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ketan goreng isi gulai udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ketan goreng isi gulai udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ketan Goreng Isi Gulai Udang :

  • 200 gr beras ketan, direndam 1 jam
  • 150 ml air
  • 1 lbr daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya,
  • dimemarkan
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan isi :
  • 250 gr udang kupas, potong kecil-kecil
  • 100 gr tahu cina, dipotong kotak kecil,digoreng
  • 1 bks Bumbu Gulai Indofood
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 sdm minyak untuk menumis
Bahan Pencelup (aduk rata)
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 200 ml air

Cara Membuat Ketan Goreng Isi Gulai Udang :

  1. 1 Ketan : kukus beras ketan di atas api sedang 15 menit sampai setengah matang. Sisihkan.
  2. 2 Rebus air, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras ketan. Aduk sampai air meresap. Kukus lagi di atas api sedang 20 menit sampai matang.
  3. 3 Isi : panaskan minyak. Tumis Bumbu Gulai Indofood dan serai sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.Tambahkan tahu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan santan sambil diaduk sampai meresap.
  4. 4 Ambil sedikit ketan. Pipihkan. Berl isi. Bentuk bulat. Celupkan ke dalam bahan pencelup.
  5. 5 Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang

Udang Goreng Telur Asin Cabai

Asem-Asem Rawon

Review dan rating Ketan Goreng Isi Gulai Udang

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Cake
Peuyeum Goreng Isi Cokelat
Eresep

Eresep,

Sambal
Sambal Goreng Tahu Krecek
Eresep

Eresep,

Tahu, Tempe
Kulit Tahu Isi Jamur
Eresep

Eresep,

Cake
Cara Isi
Eresep

Eresep,