Asem-Asem Rawon
- Kategori
- Hidangan Utama
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Asem-asem rawon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asem-asem rawon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Asem-Asem Rawon :
- 500 gr daging sandung lamur
- 1.600 ml air
- 2 bks Bumbu Rawon Indofood
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2Ibr daun salam
- 5 Ibr daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
- 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
- 8 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm gula merah sisir
- 1 batang daun bawang, dipotong I cm
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat Asem-Asem Rawon :
- 1 Rebus air, dan daging sandung lamur sampai matang. Saring. Ukur 100 ml air kaldunya. Potong kotak 2x2 cm.
- 2 Panaskan minyak.Tumis Bumbu Rawon Indofood, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabal merah, dan cabal hijau sampai harum.
- 3 Masukkan daging, belimbing wuluh, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
- 4 Tuang kaldu sapi. Aduk rata. Masak sampai matang.
- 5 Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Ketan Goreng Isi Gulai Udang
Cream Meat Soup
Review dan rating Asem-Asem Rawon
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
