Kerang Hijau Bakar Madu

Eresep

Not Just Food

Dec. 17, 2013, 4:29 p.m. (11 years)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 17-12-2013 16:29:01
Porsi: 4 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Kerang hijau bakar madu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kerang hijau bakar madu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kerang Hijau Bakar Madu :

760 gram kerang hijau bersihkan
1 batang serai memarkan
1 sendok teh garam
2 lembar daun salam
1.000 ml air untuk merebus

Bahan Bumbu:

2 sendok makan madu
2 sendok makan saus tiram
3 sendok makan margarin lelehkan
1/2 buah bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
4 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan gula merah sisir halus
1 sendok teh air jeruk lemon

Cara Membuat Kerang Hijau Bakar Madu :

1 Didihkan air, daun salam, serai dan garam. Masukkan kerang hijau. Rebus sampai mendidih. Angkat dan buang cangkang yang tidak ada kerangnya.
2 Bumbu: aduk rata margarin leleh, bawang bombay, bawang putih, saus tomat, gula merah, air jeruk lemon, madu, dan saus tiram.
3 Bakar kerang sambil dioles bumbu sampai harum.
4 kerang bakar siap dihidangkan.