Baronang Bakar Rica-Rica
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Baronang bakar rica-rica mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Baronang bakar rica-rica bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Baronang Bakar Rica-Rica :
- 2 buah ikan baronang belah dua melebar
- 1 sendok teh air jeruk
- 1/2 sendok teh garam
- 7 lembar daun jeruk dibuang tulangnya
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 16 buah cabai merah keriting cincang kasar
- 2 buah tomat merah buang biji, cincang kasar
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah
- 1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
- 2 buah jeruk limau
- minyak untuk menumis
- 21 butir bawang merah
- 11 buah cabai rawit merah
- 4 cm jahe
Cara Membuat Baronang Bakar Rica-Rica :
- 1 Lumuri ikan baronang dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- 2 Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Angkat. Tambahkan cabai merah keriting, tomat merah, garam, gula merah dan air asam. Aduk rata.
- 3 Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan selama 20 menit.
- 4 Bakar ikan sampai matang sambil dioles sisa bumbu.
- 5 Hidangkan ikan dengan sisa bumbu, jeruk limau, dan pelengkapnya.
Kerang Hijau Bakar Madu
Gurame Bakar Bumbu Kacang
Review dan rating Baronang Bakar Rica-Rica
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
