Karamel Tofu
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 6 gelas
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep KARAMEL TOFU mudah dibuatnya dan rasanya lezat, KARAMEL TOFU bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Karamel Tofu :
kalori per gelas: 232- 2 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
- 300 ml susu cair
- 75 g beras jepang
- 175 g gula pasir berbutir halus
- 125 g tahu telur silinder, hancurkan
- 1/2 sdt esens vanili
- 5 sdm air panas
- 200 g buah peach kalengan, tiriskan
Cara Membuat Karamel Tofu :
- 1 Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
- 2 Campur susu, beras, dan 1/2 bagian gula pasir. Jerang di atas api sambil aduk terus hingga beras lunak dan susu terisap habis oleh beras. Masukkan tahu, aduk rata. Angkat, masukkan esens vanili, aduk rata, sisihkan.
- 3 Lelehkan sisa gula hingga menjadi karamel. Masukkan air panas, aduk rata. Masak hingga kecokelatan dan sedikit gosong, angkat.
- 4 Masukkan 2 sdm karamel ke dalam pinggan tahan panas bervolume 200 ml yang sudah diolesi mentega.
- 5 Masukkan kuning telur ke dalam adonan beras, tambahkan putih telur, aduk rata. Masukkan ke dalam pinggan hingga penuh.
- 6 Panggang dalam oven panas suhu 180° C dengan Cara bain marie *) selama 40 menit hingga matang, angkat.
- 7 Sajikan hangat bersama peach.
Cheesecake Tofu
Es Krim Tofu
Review dan rating Karamel Tofu
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
