Resep Karamel Kenari

Bahan Karamel Kenari :

• 500 gram kacang kenari, panggang, tumbuk kasar

• 450 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 500 ml air

Cara Membuat Karamel Kenari :

1. Di wajan, campur semua bahan karamel. Panaskan hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api. Diamkan 10 menit (atau ketika diangkat dengan sendok, karamel jatuh perlahan).
2. Masukkan kenari, aduk untuk meratakan.
3. Tuang ke dalam loyang yang telah di beri plastik dan diolesi minyak, biarkan hingga mengeras.
4. Masukkan dalam plastik, tumbuk kasar.