Bolu Kukus Mekar Karamel

Eresep

Not Just Food

Oct. 31, 2011, 1:58 a.m. (13 years, 2 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 31-10-2011 01:58:32
Porsi: 19 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bolu kukus mekar karamel mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bolu kukus mekar karamel bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bolu Kukus Mekar Karamel :

2 butir telur
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier (SPfTBM)
275 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
200 ml F&N SODA WATER, dinginkan
25 gram santan kental instan
25 ml sirup karamel
30 gram meises

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Karamel :

1 Kocok telur, gula pasir, garam, sirup karamel, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.
2 Tambahkan ayakan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder bergantian dengan santan kental sambil dikocok rata. Tambahkan sisa campuran tepung bergantian dengan F&N SODA WATER sambil dikocok rata.
3 Tambahkan meises. Aduk sampai menyebar rata.
4 Sendokkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus sedang yang sudah dilapisi kertas roti.
5 Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang.