Ikan Bumbu Tauco
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 2 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ikan bumbu tauco mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan bumbu tauco bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Belimbing dapat diganti dg tomat, kalau tidak ada.
Bahan Ikan Bumbu Tauco :
- 1 ekor ikan (tongkol, tenggiri, bandeng)
- bawang merah 3 butir,
- bawang putih 2 siung,
- lombok merah 5 buah,
- lombok hijau 5 buah,
- blimbing sayur 3 buah,
- daun salam 1 lembar,
- serai 1 batang,
- lengkuas sepotong,
- jahe sepotong, tauco 2 sendok makan,
- minyak goreng
- garam seperlunya.
Cara Membuat Ikan Bumbu Tauco :
- 1 Bersihkan ikan, potong-potong, beri garam dan air jeruk nipis, biarkan
- 2sebentar sampai meresap.
- 3 Goreng ikan dlm minyak panas sampai agak kuning.
- 4 Semua bumbu dirajang, kecuali salam.
- 5 Serai, lengkuas dan jahe dimemarkan.
- 6 Tumis bumbu dlm sedikit minyak sampai harum, beri air secukupnya untuk
- 7kuahnya (kira-kira 2 cups), setelah mendidih masukkan tauco dan ikan.
- 8Kemudian masukkan belimbing yg sudah dibelah. Masak sampai bumbu
- 9meresap. Bubuhi garam seperlunya. Angkat dan hidangkan.
Ikan Laut Bakar Bumbu Kuning
Ikan Bakar
Review dan rating Ikan Bumbu Tauco
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
