Resep Horn Vla Ubi

Bahan Horn Vla Ubi :

• 250 gram kulit pastry, siap pakai
• 2 kuning telur
• 25 gram gula pasir

• 400 gram ubi kukus, dihaluskan
• 5 sendok makan tepung maizena
• 250 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 2 kuning telur
• 50 gram keju cheddar, parut
• 1 sendok makan margarin

Cara Membuat Horn Vla Ubi :

1. Tipiskan adonan pastry setebal 1/2 cm. Lalu potong 1 1/2 cmx 20 cm. 
2. Lilitkan adonan pastry pada cetakkan horn. Oles permukaannya dengan kuning telur, taburkan gula pasir lalu oven sampai matang. 
3. Buat vla . Rebus semua bahan sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan kuning telur dan keju. Aduk rata lalu tambahkan margarin. Aduk kembali sebentar lalu angkat. Masukkan dalam plastik segitiga, semprotkan ke dalam horn lalu sajikan.