Resep Gethuk Goreng Tepung

Bahan Gethuk Goreng Tepung :

• 500 gram singkong, dipotong-potong
• 100 gram kelapa parut kasar
• 1 sendok teh garam
• 50 gram gula merah, disisir halus untuk isi
• minyak untuk menggoreng

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 1 sendok teh wijen putih
• 1 sendok teh gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 15 gram tepung sagu
• 2 tetes pewarna kuning
• 300 ml air

Cara Membuat Gethuk Goreng Tepung :

1. Kukus singkong sampai matang.
2. Haluskan singkong, kelapa parut, dan garam dalam gilingan gethuk.
3. Ambil adonan. Pipihkan. lsi dengan gula merah. Tutup. Bentuk bulat pipih.
4. Celup dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.