Gandan Asam Kering
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Gandan asam kering mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gandan asam kering bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Gandan Asam Kering :
- 3 ekor (450 gram) ikan gabus, dipotong 3 bagian
- 8 lonjor (100 gram) kacang panjang, dipotong 2 cm
- 5 lembar (250 gram) kol, dipotong kotak
- 10 buah belimbing wuluh, dibelah dua memanjang
- 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi, digoreng
- 5 butir kemiri, disangrai
- 2 cm kunyit, dibakar
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai, diambil putihnya, diiris
- 3 1/4 sendok teh garam
- 1 3/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Gandan Asam Kering :
- 1 Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
- 2 Masukkan ikan gabus, kacang panjang, kol, dan belimbing wuluh. Masak sampai matang.
Perut Cuka
Soto Banjar
Review dan rating Gandan Asam Kering
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
