Menu

Kepiting Asam Pedas

Eresep

Not Just Food

Kepiting Asam Pedas
Kategori
Seafood dan ikan
Tanggal
Porsi
3 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Kepiting asam pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kepiting asam pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kepiting Asam Pedas :

  • 3 ekor kepiting yang besar
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 4 batang daun bawang, dirajang
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 50 ml minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan
  • 12 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 50 gram kenari putih.

Cara Membuat Kepiting Asam Pedas :

  1. 1 Rebus kepiting
  2. 2 Buka tempurungnyabersihkan insang dan potong menjadi 4 bagian.
  3. 3 Rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kepiting dan garam.
  4. 4 Tumis lengkuas, sereh dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum.
  5. 5 Masukkan kecap ikan dan daun bawang, tumis sebentar, angkat.
  6. 6 Masukkan tumisan dalam rebusan kepiting.
  7. 7 Kecilkan api hingga bumbu menyerap.
  8. 8 Sebelum diangkat masukkan air jeruk. Sajikan hangat.

Kepiting Lada Hitam

Uritan Bumbu Pedas

Review dan rating Kepiting Asam Pedas

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Buah & Sayuran
Fu Yung Hai Kepiting
Eresep

Eresep,

Seafood dan ikan
Kakap Goreng Asam Manis
Eresep

Eresep,

Salad
Salad Udang Saus Asam Pedas
Eresep

Eresep,

Seafood dan ikan
Udang Ase Pedas
Eresep

Eresep,