Empal Kering
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Empal Kering mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Empal Kering bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Empal Kering :
- 250 g daging sapi, potong 4 x 6 x 1 cm
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh lengkuas parut
- Garam, gula, dan air asam jawa secukupnya
Cara Membuat Empal Kering :
- 1 Campur daging dengan bumbu halus, diamkan 5 menit.
- 2 Didihkan air, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan daging berbumbu, masak hingga daging empuk dan air menyusut.
- 3 Angkat daging, memarkan, goreng hingga kecokelatan. Angkat.
- 4 Empal kering siap dihidangkan.
Gabus Asin Cabai Hijau
Kulit Pangsit Lapis Daging
Review dan rating Empal Kering
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
