Resep Empal Daging

Bahan Empal Daging :

• 500 gram daging has dalam
• 750 ml air kelapa
• 5 lembar daun jeruk purut
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• Minyak untuk menggoreng

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih 3 butir kemiri
• 1 sdm garam 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Empal Daging :

1. Rebus daging, bumbu halus, air kelapa, daun jeruk, dan lengkuas sampai mendidih.
2. Potong tipis daging, lalu memarkan.
3. Masukkan lagi di panci. Rebus sampai air terserap
4. Goreng daging hingga kecoklatan.