Donat Cokelat Labu Kuninq

Eresep

Not Just Food

Sept. 2, 2008, 7 a.m. (16 years, 3 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 02-09-2008 07:00:00
Porsi: 26 Buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Donat cokelat labu kuninq mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Donat cokelat labu kuninq bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Donat Cokelat Labu Kuninq :

300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram labu kuning kukus, haluskan
30 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
1 kuning telur
50 gram santan kental
85 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam minyak padat untuk menggoreng

Bahan isi :

100 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram gula donat untuk taburan

Cara Membuat Donat Cokelat Labu Kuninq :

1 Campur tepung terigu, labu kuning, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan kuning telur, santan, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2 Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3 Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan dan pipihkan adonan. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
4 Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
5 Isi: panaskan susu cair. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Biarkan hangat. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
6 Tusuk sisinya dengan sumpit. Beri isi.
Sajikan dengan taburan gula donat.