Resep Empal Daging

Bahan Empal Daging :

• 300 gram daging sapi has dalam
• 1 lembar daun salam
• 300 ml air
• 600 ml santan kental (1 butir kelapa)
• bawang goreng untuk menyajikan

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Empal Daging :

1. Rebus daging di dalam air sampai air mengering. 
2. Keluarkan daging lalu potong menurut serat lalu memarkan. 
3. Rebus lagi di dalam santan bersama bumbu halus di atas api kecil sampai daging empuk. Goreng sampai daging matang.