Resep Daging Merica Hitam

Bahan Daging Merica Hitam :

• 800 gram mi kentang
• 400 gram daging cincang
• 4 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 buah bawang bombay, dicincang halus
• 4 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 4 sendok teh merica hitam, disangrai, ditumbuk kasar
• 200 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Daging Merica Hitam :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, dan merica hitam. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai meresap.
4. Tata mi dalam mangkuk. Aduk dengan .bahan adukannya. Tambahkan tumisan. Sajikan dengan kuah.