Cumi Asin Manis
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Cumi asin manis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cumi asin manis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Cumi Asin Manis :
- 500 ml air untuk merebus
- 250 g cumi kering yang panjang pipih/cumi sero, buang tulang lunaknya
- 3 sdm minyak sayur
- 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris melintang halus
- 5 buah cabai hijau, potong-potong 2 cm
- 20 buah cabai rawit merah, buang tangkainya, biarkan utuh
- 3 buah tomat hijau, belah 4
- 3 sdm kecap manis
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt terasi goreng
Cara Membuat Cumi Asin Manis :
- 1 Didihkan air, rebus cumi kering hingga lunak. Angkat, tiriskan.
- 2 Potong-potong cumi melintang 2 cm.
- 3 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, dan daun jeruk purut hingga harum dan bumbu agak kering.
- 4 Masukkan cabai hijau, cabai rawit dan tomat.Aduk-aduk hingga layu.
- 5 Masukkan cumi, aduk rata.Tuangi kecap.
- 6 Aduk-aduk dan masak hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan segera.
Sambal Bajak Ebi Petai
Gulai Kepala Ikan Kakap
Review dan rating Cumi Asin Manis
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
