Menu

Cumi Goreng Mentega

Eresep

Not Just Food

Kategori
Seafood dan ikan
Tanggal
Porsi
4 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Cumi goreng Mentega mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cumi goreng Mentega bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cumi Goreng Mentega :

  • 400 gram cumi, potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • minyak goreng untuk menggoreng, secukupnya
Bahan Pencelup:
  • 25 gram tepung beras
  • 125 gram tepung terigu
  • 1 putih telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 200 ml air
Bahan Saus:
  • 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
  • 2 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang kasar
  • 1/2 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air
  • 50 gram margarin untuk menumis
  • 1/2 sendok makan air jeruk limau

Cara Membuat Cumi Goreng Mentega :

  1. 1Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. 2 Celupkan ke dalam bahan pencelup.
  3. 3 Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  4. 4 Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
  5. 5 Tuang air. Masak hingga mengental. Tambahkan cumi dan air jeruk limau. Aduk hingga terbalut. Angkat.
  6. 6 Cumi goreng Mentega siap dihidangkan.
#goreng #Cumi #mentega
← Resep Sebelumnya

Botok Hati Sapi

Resep Selanjutnya →

Tongkol Kuah Pedas

Review dan rating Cumi Goreng Mentega

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait