Capit Kepiting Saus Taosi

Eresep

Not Just Food

May 22, 2007, 5:24 a.m. (17 years, 8 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 22-05-2007 05:24:14
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Capit Kepiting saus taosi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Capit Kepiting saus taosi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Capit kepiting beku Terbuat dari daging kepiting, berbentuk bulat lonjong dengan capit kepiting asli. Terbalut tepung roti putih dan dijual di bagian makanan beku di pasar swalayan.

Bahan Capit Kepiting Saus Taosi :

Minyak untuk menggoreng
10 buah (250 g) capit kepiting beku, siap pakai*)
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan, cincang
2 sdm taosi
2 sdm ebi, rendam dalam air panas sampai lunak, tiriskan dan memarkan
1 sdm merica hitam butiran, memarkan
50 g lembar daun kari segar
15 buah cabai rawit merah
2 sdm kecap asin
1 sdm gula pasir
2 sdm saus tiram
200 ml air

Cara Membuat Capit Kepiting Saus Taosi :

1 Panaskan minyak, goreng capit kepiting hingga kuning keemasan, angkat, sisihkan.
2 Panaskan kembali 3 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, taosi, ebi, merica hitam, daun kari, dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.
3 Masukkan capit goreng, aduk rata. Tambahkan kecap asin, gula pasir, saus tiram, dan air. Masak hingga air meresap. Angkat.
4 Sajikan segera.