Cake Mambo

Eresep

Not Just Food

March 14, 2008, 3:24 a.m. (16 years, 10 months)

Berikut ini adalah resep Cake mambo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake mambo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cake Mambo :

• 300 gram roti tawar tanpa kulit, dipotong kecil-kecil
• 500 ml susu cair
• 100 gram margarin
• 6 butir telur ayam
• 250 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh vanili bubuk
• 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
• 3 tetes pewarna merah
• 3 tetes pewarna hijau

Cara Membuat Cake Mambo :

1. 1 Bagi kelapa muda menjadi dua bagian. Masingmasing tambahkan pewarna warna merah dan hijau. Aduk rata. Sisihkan.
2. 2 Tuang susu dalam roti tawar. Remas-remas sampai hancur. Sisihkan.
3. 3 Kocok margarin sampai lembut. Masukkan ke dalam roti. Aduk rata. Sisihkan.
4. 4 Kocok telur, gula, garam, dan vanili sampai mengembang: Masukkan ke dalam adonan roti. Aduk rata.
5. 5 Siapkan loyang 20x20x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. 6 Tuang 1/3 adonan ke loyang. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai setengah matang.
7. 7 Tabur kelapa keruk warna merah. Tuang 1/3 adonan lagi. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai setengah matang.
8. 8 Tabur lagi kelapa keruk warna hijau. Tutup dengan sisa adonan.
9. 9 Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.