Cake Ceri Rum

Name: Cake Ceri Rum
Yield: 12
Ingredients: 175 g manisan ceri merah,hijau, cincang kasar; 50 g manisan prune, cincang; 50 g aprikot kering, cincang; 25 ml rum; 175 g mentega; 175 g gula pasir halus; 3 butir telur ayam; 225 g tepung terigu, ayak; 1/2 sdt baking powder

Eresep

Not Just Food

Dec. 25, 2007, 3 p.m. (17 years, 1 month)

Kategori: Cake
Tanggal: 25-12-2007 15:00:10
Porsi: 12 potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Cake Ceri Rum mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake Ceri Rum bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cake Ceri Rum :

175 g manisan ceri merah,hijau, cincang kasar
50 g manisan prune, cincang
50 g aprikot kering, cincang
25 ml rum
175 g mentega
175 g gula pasir halus
3 butir telur ayam
225 g tepung terigu, ayak
1/2 sdt baking powder

Cara Membuat Cake Ceri Rum :

1 Siapkan loyang ukuran 11 x 26 x 7 cm, olesi mentega dan taburi tepung terigu. Sisihkan.
2 Perciki ceri, prune, dan aprikot cincang dengan rum. Biarkan selama semalaman.
3 Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu persatu sambil kocok terus hingga mengembang.
4 Tambahkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Masukkan campuran buah, aduk rata.
5 Tuang ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 °C selama 50 menit hingga matang. Angkat. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.
6 Potong-potong. Sajikan.