Botok Peda
- Kategori
- Pepes dan botok
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Botok Peda mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Botok Peda bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Botok Peda :
- 100 g ikan peda, suwir-suwir dagingnya, pisahkan tulangnya
- 6 pucuk daun kemangi
- 100 g kelapa muda, parut
- 12 buah cabai rawit
- 10 mata petai, belah 2
- Daun pisang dan lidi secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 4 cm kencur
- 3cm kunyit
- Garam, gula merah, dan air asam jawa secukupnya
Cara Membuat Botok Peda :
- 1 Campur bumbu halus, ikan, dan kelapa parut, bagi
- 2 Isi daun pisang dengan 1 bagian campuran ikan. Beri cabai, kemangi, dan petal, bungkus, sematkan. Lakukan terus hingga semua ikan selesai dibungkus.
- 3 Kukus 20 menit hingga matang. Buka daun pisang, sajikan.
Sayur Labu
Sayur Kacang Panjang Bumbu Kari
Review dan rating Botok Peda
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
