Pepes Ikan Peda
- Kategori
- Pepes dan botok
- Tanggal
- Porsi
- 4 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pepes ikan peda mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pepes ikan peda bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pepes Ikan Peda :
- 4 ekor ikan peda asin, seduh, tiriskan
- 50 gram kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
- 13 buah cabai rawit utuh
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai, potong-potong
- 3 tangkai kemangi
- daun pisang untuk membungkus
- 7 buah cabai merah keriting
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Pepes Ikan Peda :
- 1 Aduk rata bumbu halus, kemangi, dan kelapa parut.
- 2 Ambil selembar daun pisang. Letakkan daun salam dan serai. Sendokkan campuran kelapa parut. beri ikan peda dan cabai rawit. Tutup lagi dengan campuran kelapa.
- 3 Bungkus pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
- 4 Kukus selama 50 menit dengan api sedang sampai matang.
- 5 Bakar sampai harum.
- 6 pepes ikan peda siap dihidangkan.
Udang Campur Kelapa Goreng
Cumi Telur Asin
Review dan rating Pepes Ikan Peda
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
