Pepes Gori
- Kategori
- Pepes dan botok
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 45 Menit
- Rating
Gori adalah nagka muda, berikut ini adalah resep Pepes Gori mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pepes Gori bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pepes Gori :
- 300 gram gori (nangka muda), dibersihkan, direbus
- 5 butir bawang merah, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 6 buah cabai merah besar, diiris serong
- 6 buah cabai hijau besar, diiris serong
- 200 gram kulit ayam, diiris kecil
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 3 batang daun bawang, diiris tipis
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Gori :
- 1Cincang gori yang sudah direbus, sisihkan.
- 2Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
- 3Masukkan ayam dan gori. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata
- 4Tambahkan telur. Aduk rata. Angkat. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- 5Ambil selembar daun pisang. Sendokkan 2 sendok makan adonan. Bungkus pepes. Semat dengan lidi.
- 6Panggang di atas pan bergelombang hingga harum. Angkat, sajikan.
Kue Bingka Kentang Dan Kelapa Muda
Ayam Panggang Bumbu Rendang
Review dan rating Pepes Gori
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
