Bolu Kacang

Name: Bolu Kacang
Yield: 34
Ingredients: 4 putih telur; 1/4 sendok teh garam; 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM); 75 gram gula palem; 4 kuning telur; 80 gram tepung terigu protein sedang; 50 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai, dinginkan, dan dihaluskan; 35 gram margarin, dilelehkan; 25 ml susu cair

Eresep

Not Just Food

Nov. 5, 2008, 7 a.m. (16 years, 2 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 05-11-2008 07:00:00
Porsi: 34 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bolu kacang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bolu kacang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bolu Kacang :

4 putih telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
75 gram gula palem
4 kuning telur
80 gram tepung terigu protein sedang
50 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai, dinginkan, dan dihaluskan
35 gram margarin, dilelehkan
25 ml susu cair

Cara Membuat Bolu Kacang :

1 Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukkan gula palem sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2 Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
3 Masukkan margarin leleh dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4 Tuang di cetakan kecil yang dioles margarin.
Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celesius